Le restaurant Lumen est un véritable trésor culinaire à Crissier, géré par une famille passionnée. Ce lieu chaleureux se distingue par sa célèbre recette de beurre café de Paris, reprise de la maison Boubier à Genève, une vraie pépite pour les amateurs de bonne cuisine.
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un service convivial et attentionné. La carte est volontairement réduite afin de privilégier les produits locaux, un choix qui reflète l’engagement du Lumen envers le fait maison et les circuits courts. L’entrecôte au beurre café de Paris, spécialité du restaurant, a été notre coup de cœur.
Le cadre est agréable, décoré avec soin et rappel le passé de cet ancien cinéma.
Mention spéciale pour les thés froids maison, aux saveurs rafraîchissantes et uniques puisqu’ils sont spécialement élaborés par le restaurant.
En résumé, le Lumen est une adresse incontournable pour les amoureux de cuisine authentique et conviviale.
